Kawasan Kuliner Laksa Tangerang di Jl Muhammad Yamin, Kelurahan Babakan, Kecamatan Tangerang,Sebagai orang Tangerang, saya sangat mencintai makanan khas kota saya ini. Namanya Laksa.
Laksa Tangerang itu beda lho dengan Laksa Betawi atau Laksa Cibinong/Bogor.
Laksa bogor kuah kentalnya berasal dari potongan oncom. Lalu dalam campurannya ada ketupat, bihun, tauge panjang, suwiran daging ayam, udang dan telur rebus. Biasanya dimakan dengan sambal cuka.
Laksa betawi biasanya berisi telur, ketupat, tauge pendek, daun kemangi, dan kucai. Ada juga yang menambahkan bihun dan perkedel.
Laksa Tangerang itu terbuat dari me tepung beras putih yang telah direbus, lalu ditaburi daun seledri, setelah itu mie itupun diberi kuah kuning kental Pelengkapnya bisa opor ayam , telur rebus atau tahu. Mungkin karena sudah terbiasa, ternyata lidah saya lebih cocok dengan Laksa Tangerang.
Kawasan kuliner ini lebih bersih, lebih luas dan tertata rapi tentu saja, dan lebih nyaman menikmati laksa di sini. Keuntungan lainnya, dengan di satukannya para pedagang laksa di sini, juga mempermudah supplier makanan pelengkap laksa ( supplier telur rebus, kerupuk, otak-otak) untuk saling berhubungan dengan beberapa tukang laksa yang ada.
Yukk mari kawan-kawan kita mampir ketempat makanan khas Kota Tangerang yaitu Laksa tangerang, dijamin deh kalian bakalan ketagihan .
Author : Unknown
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit. Terimakasih atas kunjungannya brother yang baru saja membaca artikel berjudul Laksa Khas Tangerang.